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Workshop di Cucina Istriana

Oltre alla bellissima natura, alla storia ricca e al patrimonio culturale, una delle ricchezze segrete dell’Istria è la sua cucina. I piatti tradizionali istriani sono ricchi di sapori e profumi autentici, risultato della combinazione di un clima specifico, della terra e di ricette antiche.

Il prosciutto istriano, il tartufo bianco, gli asparagi selvatici, il boscarino, le acquaviti, i famosivini istriani e gli oli d’oliva, sono solo una parte degli ingredienti che i migliori chef usano nella preparazione dei cibi nelle konobe caratteristiche o negli agriturismi in tutta l’Istria. Certamente, la tradizione culinaria viene tramandata da generazione in generazione, e tutti coloro che passano le vacanze in Istria hanno l’opportunità di diventare parte di questa interessante storia culinaria. A questo interessante corso di cucina i partecipanti avranno l’occasione di preparare vari piatti tradizionali, da quelli più semplici alle vere delizie da buongustai. Bisogna menzionare il pane e la pasta fatta di casa, polenta al bacalà, risotto alle ortiche, sardine salate, la famosa maneštra istriana, fritole e altre specialità. Ovviamente, tutti i corsisti potranno portare con sé tutti i piatti preparati.

Scoprite tutto il fascino dell’antica cucina istriana e imparate a preparare i piatti istriani tradizionali. Venite al nostro corso di cucina e divertitevi. 

Dettagli

  • Attività: Tutti i mesi
  • Giorno: Lunedì, Mercoledì, Venerdì
  • L'esperienza può essere prenotata per un minimo di due persone.

  • Luogo di partenza: Buje, stazione di servizio
  • Punto d'arrivo:
    Ritorno al punto di partenza alle ore 15 circa.
  • Lingue: Croato, Italiano, Inglese
  • Fornitore servizi: Camelus d.o.o. / Istrialand.eu

Cos'è incluso?

  • pranzo
  • bevande

Cosa succederà dopo che faccio prenotazione?

  • Il voucher sarà inviato al vostro indirizzo e-mail
  • Presentate il voucher prima dell’inizio dell’esperienza.
  • Potete presentare la versione stampata o elettronica del voucher.

Informazioni aggiuntive

  • I partecipanti al corso possono consumare i pasti pronti sul posto oppure portarli via.
  • Il programma culinario viene stilato in base al periodo dell'anno ed agli ingredienti di stagione.
  • È possibile organizzare pasti su ordinazione.
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